Салат из свёклы с кунжутом, томатом и хреном

DSCN1217a 

Покупаем:

 Свёкла столовая, семена кунжута, лук,чеснок.

 Несколько солёных огурчиков, чайная ложка растительного масла для обжарки.

Хрен готовый, паста томатная. — для соуса.

 DSCN1195a

Отварим свёклу, зачистив ножом вершки и корешки и промыв её щёткой. Пока свёкла варится, слегка обжарим кунжут без масла, на сухой сковороде, и нарежем лук,чеснок. Обжарим их на разогретой сковороде с добавлением чайной ложки растительного масла. Натрём на тёрке солёные огурчики. 

DSCN1198a  DSCN1200a  DSCN1201a  DSCN1202a

Добавим в тёртые огурцы кунжутные семечки, чайную ложку готового хрена, поперчим и добавим чайную ложку томатной пасты. Кроме того, добавляем лук, чеснок, обжаренные в масле. 

DSCN1203a  DSCN1204a  DSCN1205aDSCN1208a

Хорошо вымешиваем наши продукты, и чистим готовую свёклу, трём на тёрке и добавляем в салатную посуду. 

DSCN1211a DSCN1212a

Остаётся ещё раз всё хорошо смешать и наш салат из свёклы с кунжутом, томатом и хреном готов.  

DSCN1217a

Приятного аппетита!

Полина Стрёмная, 28 октября 2014

Реклама

  1. Очень хорошо у тебя здесь, уютно — понравилось, Полиночка! Как много ты успела сделать по благоустройству нового блога. Я попробовала создать свой блог на wordpress, но пока всё очень плохо. практически на нуле, но я буду стараться… )))

    Нравится

    1. Получится всё, тут несложно. Просто сначала непривычно. Но зато без глюков, да и дизайны-то какие… супер!

      Нравится

Обсуждение закрыто.